Después de 4 meses hoy hemos recogido la cosecha de patata.
Hace 6 años que no plantábamos patas, la última vez que lo hicimos la “grama” nos la taladro y apenas las pudimos aprovechar. Estos años trabajamos duro para controlar esta planta, que es super invasiva y que en un huerto ecológico cuesta erradicar.
Para levantarla hemos podido contar con voluntarios, agricultores de Cabanillas del campo, Francis Inés y su cuñado, que con sus tractores hicieron la magia de levantar las patatas y los demás nos dedicamos a recoger ¡que satisfacción ver la producción!
Este proyecto cuenta con la colaboración económica de la Diputación de Guadalajara, y eso nos permite trabajar la empleabilidad de personas con discapacidad, desde la formación al empleo.
